「パンプキンナッツ」は、かぼちゃ生地にナッツをのせて焼き上げたパンです。ポイントは２つ。
1つ目は、卵とバターをたっぷり使ったリッチな生地の作り方。これらの材料をしっかりと混ぜ合わせることで、風味豊かでしっとりとした生地になります。

2つ目は、三つ編みにする成形方法です。生地を均等に3つに分け、丁寧に編み込むことで、見た目も美しく、食感も楽しいパンに仕上がります。

リッチな生地のこね方と、三つ編みの成形方法の技術を学びましょう。

※出来上がるパンはオーブンの形状に合わせるため「直線形」となります。
※親子クラスは、ご兄弟など1名追加につき別途3,000円をいただき
パンも追加で作ることができます。公式LINEにてその旨、お知らせください。

フロランタンとは、甘くてほろほろとした食感のクッキー生地（シュクレ生地）の上に、アーモンドスライス入りのキャラメルを流して焼き上げたお菓子のこと。
ちょっとしたお持たせやプチギフトにも人気の焼き菓子です。

今回はプレーンとコーヒー味の２種を作ります。

「難しそう」、「手間がかかりそう」というイメージがある焼き菓子ですが、基本の材料と道具だけで初心者でも失敗せずに作ることのできる方法をご紹介します。

サクサクのシュクレ生地と香ばしいキャラメルアーモンドの作り方を学び、一つずつラッピングをしてお持ち帰りいただきます。